My Favorite Things 〜切り干し大根が♡〜
おはようございます
コロコロ変わるお天気の
Monica地方
雲☁️
風🌪
お天気雨☔️
日が差してきた☀️
と思ったら
また雲☁️
湿度もぐんと上がっていますね
最近お会いする方に
オススメしている食材が
切り干し大根
地味な存在ですが
凄く有能なんですよね
カルシウムは牛乳の倍
鉄分もお肉に匹敵
カリウムと食物繊維がむくみ取りに
お腹のお掃除もしてくれる
お肌トラブルの強い味方
そして
何しろ年中安定供給されているのが
ありがたいですね
戻した水を捨てるともったいない！
私は
お味噌汁に入れたり
炊き込みごはんに入れたり
梅酢をかけて浅漬けにしたり
チャチャとが多いです
手軽るに取り入れられるので
是非お試しくださいませ♪
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